Вкусные закуски и салаты на Новый год 2012, новые простые рецепты, оригинальные новогодние салаты на год дракона, украшение новогоднего стола

Приближается всеми любимый и долгожданный праздник Новый год. И многие женщины уже начинают придумывать меню, что лучше приготовить на праздничный стол, чем порадовать близких и гостей. Предлагаем вам новые, вкусные и простые рецепты, оригинальные закуски и салаты на Новый год 2012, а также советы для украшения новогоднего стола на год дракона.

Вкусные закуски на Новый год 2012, новые простые рецепты

Для того, чтобы в следующем году вы чувствовали себя королевой, приготовим канапе (маленькие, примерно три на три сантиметра) с икрой черной и красной, можно с белковой, или как вариант можно сделать с ветчиной и сыром, и выложим их в виде шахматной доски.

Оригинальные новогодние салаты на год дракона

Какой же Новый год без циферблата? Салат «Часы» украсит ваш новогодний стол. Нам понадобится твердый сыр ( натертый на мелкой терке), отварное куриное филе(мелко порезанное), грибы( предварительно обжаренные с луком либо консервированные), консервированная кукуруза, измельченные яйца, вареная морковь, натертая на мелкой терке) и измельченный консервированный ананас.

Берем глубокий салатник. Застилаем его пищевой пленкой и начинаем выкладывать ингредиенты в любой последовательности, начиная из твердого сыра. Слои перекладываем майонезом. Последний слой оставляем открытым. Выкладываем до тех пор, пока не заполним салатник до конца.

Берем круглое блюдо, на котором вы будете подавать салат, накрываем им салатник и переворачиваем. Снимаем пленку. Получилось шикарно. Декорируем салат в виде циферблата ( икрой, веточками зеленого лука, морковкой (здесь – полет фантазии) и отправляем на два часа в холодильник.

Для тех, кто держит пост, предлагаю куриное филе заменить креветочным мясом, мидиями или крабовыми палочками. Яйца можно в салат не добавлять . Купите постный майонез и радуйте своих домашних красивым постным блюдом.

Простые и вкусные салаты на Новый год 2012

Еще один необычный салатик, который я хочу предложить называется «Сокровище моря», очень понравится нашему Дракону.

Нарезаем свежий огурчик и помидор, добавляем резанный ананас, зелень и несколько штук креветок. Заправляем майонезом. Выкладываем салат в глубокий неширокий салатник на ножке. Посыпаем орешками и декорируем креветкой и листьями петрушки.

Украшение новогоднего стола на год Дракона

Стол накрываем белой скатертью, углы украшаем большими яркими атласными бантами новогодней палитры цветов. Такого же цвета ленточками декорируем бокалы. В тон им вдоль поверхности стола выложим красивыми волнами шифон. В центре новогоднего стола ставим нашего героя 2012 года симпатичного Дракона.

На один из углов помещаем еловую веточку, декорированную маленькими шариками. В нескольких местах стола раскладываем неглубокие пиалы с водой , в которые опускаем ароматизированные свечи. Это вместе с мишурой, рассыпанной по столу, создаст эффект мерцания. Не забудьте о свечах. Очень красиво на новогоднем столе смотрится именно белоснежная посуда.

Что ж, все готово? Осталось привести в порядок себя.Скоро придут гости, фея взмахнет волшебной палочкой, зажгутся свечи и начнется сказка. И пусть ей никогда не приходит конец!

С новым годом 2012!

Автор Наталья Кравец